Autor
Redakcja Medonet
3 min czytania
Truska*wki to zdrowe pełne witamin i minerałów owoce, które pozytywnie wpływają na organizm. Eksperci zalecają jednak, by nie jeść ich zbyt dużo. Dlaczego nie powinniśmy sięgać po truska*wki w nieograniczonych ilościach, chociaż sezon na te pyszne owoce na dobre się rozpoczął?
Ekspert mówi: jedz osiem truskawek dziennie. Skąd ta liczba? | diametrix / Shutterstock
SPIS TREŚCI
- Wartości odżywcze truskawek
- Ile truskawek można jeść dziennie?
- Cenne właściwości truskawek
- Skutki uboczne codziennego spożywania truskawek
- Truska*wki są źródłem witaminy C, błonnika i antyoksydantów
- Truska*wki nie tylko wzmacniają odp*rność, ale także pomagają obniżyć poziom cholesterolu LDL
- Specjaliści zalecają jednak, by jeść wyłącznie osiem truskawek dziennie, zwłaszcza u osób, które mają problemy z funkcjonowaniem układu pokarmowego
- Więcej takich historii znajdziesz na stronie głównej Onetu
Wartości odżywcze truskawek
Truska*wki są nie tylko pyszne, ale przede wszystkim zdrowe. Wartości odżywcze w 100 g przedstawiają się następująco:
- wartość kaloryczna – 28 kcal,
- węglowodany - 7,2 g,
- białko - 0,7 g,
- błonnik pokarmowy – 1,8 g.
W truska*wkach znajdziemy również witaminę C, potas, fosfor, sód, żelazo, wapń, a także bromelinę — to enzym, który pomaga rozkładać białka. Truska*wki możemy jeść prosto z krzaczka lub sięgnąć po mrożone owoce.
Sprawdź: Jak "na oko" odróżnić polskie owoce od importowanych? Sprzedawca podpowiada
Warto je dodawać do smoothie, koktajlu czy letniego deseru. Świetnie sprawdzą się jako element owocowego bowlu, w którym pojawi się również ananas, banan oraz borówki.
Dalsza część artykułu znajduje się pod materiałem wideo.
Ile truskawek można jeść dziennie?
Zalecane jest, by jeść ok. ośmiu truskawek dziennie. Według ekspertów można sięgać po cztery duże truska*wki lub sześć mniejszych, najlepiej łącząc je również z innymi owocami.
Takie stanowisko zajmują również autorzy strony internetowej California Strawberries, którzy opisują pracę rolników w Kalifornii zajmujących się uprawą truskawek. Warto przypomnieć, że Ameryka Północna oraz Meksyk są największymi producentami truskawek na świecie.
Cenne właściwości truskawek
Podczas sympozjum dotyczącego wpływu owoców jagodowych na zdrowie (Berry Health Benefits Symposium) zorganizowanego w Tampie w lutym 2023 r. przedstawiono wyniki dotyczące właściwości truskawek.
Badania przeprowadzone w kilku niezależnych jednostkach pokazały jednoznacznie, że korzyści wynikającego z codziennego spożywania truskawek są wielopłaszczyznowe. Obejmują obniżenie poziomu cholesterolu całkowitego i lipoprotein o małej gęstości (LDL), obniżenie poziomu cukru we krwi, zmniejszenie stanu zapalnego, a także obniżenie poziomu stresu oksydacyjnego. Jest to wynikiem wysokiej zawartości błonnika pokarmowego, witaminy C oraz antyoksydantów, w tym antocyjanów w składzie owoców.
Dr Arpita Basu z Uniwersytetu w Newadzie, która była odpowiedzialna za jedno z badań przeprowadzonych w 2021 r., przyznała, że codzienne spożywanie truskawek może zapobiegać cukrzycy typu 2 oraz chorobom metabolicznym wieku dorosłego.
Poznaj: 10 powodów, dla których warto jeść owoce jagodowe
Skutki uboczne codziennego spożywania truskawek
Z drugiej jednak strony, należy mieć na uwadze, by truska*wki stanowiły element urozmaiconej diety, nie zaś jej podstawę. Zawierają bowiem cukry proste, które mogą spowalniać metabolizm. Poza tym nie są wolne od pestycydów. Nadmierne spożycie nieumytych owoców, które były spryskane nawozem, może powodować:
- zgagę,
- biegunkę,
- refluks,
- wzdęcia,
- reakcje alergiczne.
Ze względu na powyższe skutki uboczne, bardzo starannie należy wybierać truska*wki. Poza tym ich jedzenie nie jest wskazane w przypadku osób, które mają nawracające biegunki, zaburzenia trawienia, cukrzycę, niewydolność nerek oraz zaburzenia funkcjonowania okrężnicy. W tych wszystkich wypadkach przed sięgnięciem po truska*wki należy skonsultować się z lekarzem.
Dr Arpita Basu — profesor nadzwyczajny. Pracuje w University of Nevada w Las Vegas. Pracuje na wydziale zajmującym się kinezjologią i nauką o żywieniu. Tytuł doktora otrzymała na uczelni Texas Woman's University.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
ZOBACZ TAKŻE
- Kto nie może jeść truskawek? Sprawdź, komu mogą zaszkodzić
- Chronią serce, są niskokaloryczne, mają mnóstwo witamin i składników odżywczych. Truska*wki to polskie superowoce
- Dlaczego przy jedzeniu truskawek mrowią usta? Ten objaw zwiastuje problemy
Treści z serwisu Medonet mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem a jego lekarzem. Serwis ma charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.
- Print Icon
- Mail Icon
- truska*wki
- owoce
- owoce jagodowe
- dieta na cholesterol
- dieta na wzmocnienie odp*rności
- witamina C
- błonnik pokarmowy
- antyoksydanty
- źródła antyoksydantów
Rekomendowane dla Ciebie
- Co się stanie, gdy codziennie będziesz jeść truska*wki? Na jedno uważaj Bazary i przydrożne stoiska pękają w szwach od łubianek z polskimi truska*wkami. I choć tegoroczna cena tych pysznych owoców pozostawia jeszcze sporo do życzenia,... Paulina Wójtowicz
- Co się dzieje z twoim organizmem, kiedy codziennie jesz truska*wki? Truska*wki to nie tylko jeden z najbardziej zachwycających smaków lata. W tych niewielkich czerwonych owocach jagodowych kryje się wiele ważnych związków, które... Tatiana Naklicka
- Jak rozpoznać najzdrowsze polskie truska*wki? Przypatrz się szypułce Chociaż truska*wki, maliny czy borówki są dostępne w dyskontach przez cały rok, to sezon na te owoce przypada od początku czerwca do końca września. W tym czasie... Magda Ważna
- Wczesne truska*wki są już w sklepach. Uważaj na "koktajl pestycydów" Czerwone apetycznie wyglądające truska*wki, jak co roku o tej porze, zapełniają sklepowe półki. Warto jednak pamiętać, że w przypadku wczesnych owoców... MLT
- GIS alarmuje: do sklepów trafiły truska*wki z wirusem WZW typu A Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) ostrzega przed konsumpcją partii świeżych truskawek importowanych z Maroka. W owocach dostępnych w sklepach popularnej sieci... Małgorzata Lachowicz-Jachim
- Przez tydzień jadłam garść truskawek. Efekt przeszedł moje oczekiwania Na świeże polskie truska*wki czekam cały rok (pewnie jak większość z was). I nareszcie je mamy! O tym, że są zdrowe, nie trzeba nikogo przekonywać. O truska*wkach... Monika Mikołajska
- Twoje dziecko pokocha ten zdrowy deser z truska*wkami. To receptura babci Kici Koci Truska*wki najlepiej smakują w wersji solo, ale gdy w sezonie trudno już je przejeść, eksperymentujemy, dodając je do różnych dań. Najchętniej — do wypieków i... Paulina Wójtowicz
- Kto nie może jeść truskawek? Sprawdź, komu mogą zaszkodzić Początek lata to czas, kiedy truska*wki są najsmaczniejsze. Nic dziwnego, że to właśnie te owoce królują wtedy na naszych stołach. Truska*wki są wyjątkowo zdrowe.... Joanna Murawska
- Nigdy nie jedz takich truskawek. Trzy oznaki, że się nie nadają Smaczne, pachnące słońcem, zdrowe, pełne witamin — czerwone owoce w kształcie serca co roku o tej porze podbijają nasze kubki smakowe. Polskie owoce nie są... Joanna Rokicka
- Co się dzieje z naszym ciałem, gdy jemy truska*wki? Truska*wki to owoce, które królują na naszych talerzach późną wiosną i latem. Możemy je jeść bez żadnych dodatków lub wrzucać do owsianki, koktajli czy też... Joanna Murawska
